正宗家常版腊肉焖锅的做法_如何做腊肉焖锅好吃

腊肉焖锅主图

简介及特色: 收到塔吉锅,第一时间就用它做了一餐饭,塔吉锅真的是非常的方便快捷,做菜做汤做饭都很棒呢,不说口感,光是这个速度,就很让我们这些上班族动心啦!今天这餐饭,连汤带饭半个小时就好了,太让我喜欢啦

腊肉焖锅所需食材

材料:
大米(两杯);盐(适量);油(适量);土豆(适量);豆角(适量);茄子(适量);腊肉(适量)
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

腊肉焖锅的做法和步骤

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第1张图

    1.大米提前洗干净,用清水泡十分钟左右

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第2张图

    2.泡米的时候,把各种菜都切好

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第3张图

    3.腊肉切薄片

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第4张图

    4.挑出肥一点的腊肉,小火慢慢炼出多余的油纸

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第5张图

    5.把其它的腊肉都倒进去一起翻炒

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第6张图

    6.把蔬菜都倒进去

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第7张图

    7.翻炒至断生

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第8张图

    8.撒入适量盐

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第9张图

    9.翻炒均匀可以出锅备用

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第10张图

    10.塔吉锅里面均匀地抹上油

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第11张图

    11.大米倒入塔吉锅里,放适量水

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第12张图

    12.盖上盖子,大火烧开

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第13张图

    13.很快,米饭就开了

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第14张图

    14.把炒好的菜摆在米饭上

  • 腊肉焖锅的做法和步骤第15张图

    15.盖上锅盖,小火慢慢焖熟即可

腊肉焖锅饮食特点

1、塔吉锅能很好的锁住水分,所以在焖饭的时候,水要比一般锅放得少一点。2、如果不赶时间,把火调小一点,慢慢焖出来的米饭口感更好哦!

腊肉焖锅饮食禁忌

标签:荤菜 米饭 焖饭 午餐

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